À 61 ans, Gilles Eyquem prendra sa retraite au mois de septembre 2021, après avoir terminé sa troisième et dernière année en tant que directeur du Pôle Espoirs féminin de Mérignac. Il viendra donc boucler une belle et longue carrière d’entraîneur qu’il aura passé principalement auprès des équipes de France de jeunes, masculines et féminines.
Après une carrière de joueur l’ayant mené des Girondins de Bordeaux au SCO d’Angers, il embrasse une carrière d’entraîneur en 1989 à Cherbourg avant de rejoindre le club amateur du SU Agen pendant 8 ans. En 1999, il devient conseiller technique régional pour la ligue d’Aquitaine. Un poste qu’il cumule avec celui de conseiller technique départemental pour le district de la Gironde. Son poste de CTR lui permettra de devenir entraîneur adjoint des sélections nationales de jeunes des moins de 16 et 19 ans dirigées par Philippe Bergeroo.
Depuis 2012, le technicien est alternativement l’entraîneur des sélections féminines U19 et U20. Il aura d’ailleurs remporté 3 championnats d’Europe féminin U19 en 2013, 2016 et 2019 et atteint la finale de la coupe du Monde féminine U20 en 2016.
